Genussspielhaus

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, integrativen Ansatz, alternative Ernährungsformen, saisonale Spezialitäten, etc.
Welche Öffnungszeiten gibt es?

Wir haben unser Restaurant seit dem 15. September 2021 geöffnet und bieten hochwertige Speisen und Gerichte an, die auch Einflüsse aus dem nahen Frankreich aufgreifen. In unserer Küche wird immer frisch und abwechslungsreich gekocht. Begleitet wird die Küche mit Weinen, die nach unserem Konzept ‚Radius 15‘ gewählt wurden, d. h. es werden fast ausschließlich Weine aus Lagen und Betrieben angeboten, die in einem Kreisradius von 15km rund um Scherzingen liegen.

Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

Unsere Köche benutzen – wo immer möglich – regional produzierte Lebensmittel, die auch nur entsprechend ihrer Saison eingesetzt werden. Alle Speisen werden ohne Zusätze oder Hilfsmittel zubereitet. Für Vegetarier und Veganer bieten wir eine attraktive Alternative. Unser Ansatz ist es, anders zu sein als andere. Dies zeigt sich nicht nur in der Speisetafel (diese wandert von Tisch zu Tisch, da es keine Speisekarte an sich gibt) und Weinkarte, sondern auch in der außergewöhnlichen Architektur.

Wie findet sich der Schwarzwald in der Einrichtung wieder?

Das Genussspielhaus ist die Kombination des historischen Erbes mit außergewöhnlich großstädtischem Ambiente und badischer Gastlichkeit. Besonders im Außenbereich finden Sie eine gelungene Symbiose zwischen Geschichte und Moderne. Das Genussspielhaus wird als eine „Landmark“ in Baden und der gesamten Region wahrgenommen. Unsere Inneneinrichtung thematisiert insbesondere den badischen Wein und dessen Anbau, was sich in vielen Details widerspiegelt. Als Gastgeber umsorgen wir unsere Gäste selbst.

Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.

Homepage: www.genussspielhaus.de
Instagram: #genussspielhaus
Facebook: www.facebook.com/Genussspielhaus