wurden abgegeben
aus dem Schwarzwald
und ein Ehrenpreis
Kirschtorte, Schinken, Wein: Der Schwarzwald ist einfach lecker und ein Paradies für Genießerinnen und Genießer! Daran haben viele Köchinnen und Köche, Gastronominnen und Gastronomen und andere „Genussheldinnen und Helden“ durch ihren täglichen Einsatz einen großen Anteil.
Um Gastgeberinnen und Gastgeber für ihre Innovationskraft und ihr Engagement zu würdigen, gibt es seit 2019 eine besondere Auszeichnung: den kuckuck.
Der Schwarzwald Genuss-Award findet alle zwei Jahre statt und wird in sechs verschiedenen Kategorien verliehen. Außerdem wird ein Ehrenpreis über eine namhafte Jury vergeben.
Die Betriebe bzw. Veranstaltungen, welche zu den vorgegebenen Kategorien passen, werden von den Gästen in einer der Kategorien vorgeschlagen.
Die Preisträgerinnen und Preisträger des Schwarzwald Genuss-Awards 2023 wurden am 12. Juli 2023 in den Black Forest Studios in Kirchzarten gekürt.
Wer die goldene Kuckucksuhr mit nach Hause genommen hat, erfahren Sie hier.