Ort: | Freiburg |
Webseite: | Link |
Die Fotos auf diesen Seiten wurden uns von den nominierten Betrieben zur Veröffentlichung zur Verfügung gestellt.
Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Was macht Sie besonders? Erzählen Sie uns bitte über die Geschichte Ihres Geschäftsmodells. Wie kam es zu der Idee oder Übernahme des Betriebs?
Die original Freiburger Münstermarkt Frühstückstour war eine Idee, den Einheimischen das Marktleben authentisch und über den Genuss erlebbar zu machen. Gleichzeitig soll es für die Marktbeschickern einen Mehrwert bieten, indem sie eine Plattform zur Präsentation ihrer Produkte eine Plattform erhalten. Mir war es wichtig die Konzeption so auszurichten, dass sich vor allem Einheimische für die Frühstückstour begeistern. Das hat prima funktioniert!
Wie wird ein Bezug zum Schwarzwald hergestellt? z.B. Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen oder Nutzung regionaler Produkte.
Viele der Marktbeschicker kommen aus dem Schwarzwald, stellen ihre Produkte in der Region her und Vermarkten über den Münstermarkt. Wir besuchen bei unseren Frühstückstouren bis zu 10 Marktbechicker, die ihre Geschichte und Geschichten zu Produkten, Markt, und Wirkungsstätte erzählen (und die jeweiligen Produkte verkosten). Hier findet eine echte Stadt-Land-Verbindung statt.
Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.
Instagram: www.instagram.com/muenstermarkt_fruehstueckstour
Facebook: www.facebook.com/muenstermarkt.fruehstueckstour
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