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Restaurant des Jahres

Pfeffermühle I Wirthaus 1974

Ort: Gengenbach
Webseite: Link

Die Fotos auf diesen Seiten wurden uns von den nominierten Betrieben zur Veröffentlichung zur Verfügung gestellt.

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, integrativen Ansatz, alternative Ernährungsformen, saisonale Spezialitäten, etc.
Welche Öffnungszeiten gibt es?

Wie leben die badische Gastlichkeit und die regionale Küche wie es die Großmutter uns beigebracht hat. Die »surre Leberli« nach Original Rezept von meinem Großvater dem »Leberli Sepp« oder zart geschmorte Kalbsbäckchen in Burgundersößle sind ein muss auf unserer reichhaltigen Speisekarte. Unsere Küche bietet Saisonale Spezialitäten, Ortenauer Spargel - Beerenvielfalt und regionales Fleisch und Geflügel bestimmen unsere Speisekarte. Besuchen dürfen Sie uns täglich ausser Donnerstags.

Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

Begrüßt werden Sie in unserem »Pfeffermühle I Wirtshaus 1974« mit badischer Gastlichkeit. Aufmerksamer Service der Sie herzlich empfängt umsorgt Sie vom Aperitif bis hin zum guten Obstbrand aus badischen Brennereien. Der Gruß aus der Küche ist würzig und mild zugleich. Wir stimmen Sie ein mit hausgemachtem Schwarzwälder Schinken den wir auf einer roten Berkel im Wirtshaus frisch für Sie aufschneiden. Unsere Weinauswahl von rund 100 Postionen aus der Region und aller Welt rundet Ihr Menü ab.

Wie findet sich der Schwarzwald in der Einrichtung wieder?

Eine gepflegte Wandvertäfelung aus Fichte/Tanne sowie ein massiver Eichendielenboden aus Wäldern im Umkreis von 15 km lassen unser Wirtshaus harmonisch einladend wirken. Moderne Eichentische mit einer einladenden Bestuhlung zeigt unsere Philosophie von einem modernen badischen Wirtshaus. Zur vollen Stunde werden Sie von 4 Kuckucksuhren unterhalten und auch die »Schwarzwaldmarie« ist all gegenwärtig. Selbst unser SC Freiburg zeigt sich in unserem Wirtshaus, das ist Heimatverbundenheit.

Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.

Facebook: www.facebook.com/PfeffermuehleGengenbach
Instagram: restaurant_pfeffermuehle

Wie leben die badische Gastlichkeit und die regionale Küche wie es die Großmutter uns beigebracht hat. Die »surre Leberli« nach Original Rezept von meinem Großvater dem »Leberli Sepp« oder zart geschmorte Kalbsbäckchen in Burgundersößle sind ein muss auf unserer reichhaltigen Speisekarte. Unsere Küche bietet Saisonale Spezialitäten, Ortenauer Spargel - Beerenvielfalt und regionales Fleisch und Geflügel bestimmen unsere Speisekarte. Besuchen dürfen Sie uns täglich ausser Donnerstags.
Begrüßt werden Sie in unserem »Pfeffermühle I Wirtshaus 1974« mit badischer Gastlichkeit. Aufmerksamer Service der Sie herzlich empfängt umsorgt Sie vom Aperitif bis hin zum guten Obstbrand aus badischen Brennereien. Der Gruß aus der Küche ist würzig und mild zugleich. Wir stimmen Sie ein mit hausgemachtem Schwarzwälder Schinken den wir auf einer roten Berkel im Wirtshaus frisch für Sie aufschneiden. Unsere Weinauswahl von rund 100 Postionen aus der Region und aller Welt rundet Ihr Menü ab.
Eine gepflegte Wandvertäfelung aus Fichte/Tanne sowie ein massiver Eichendielenboden aus Wäldern im Umkreis von 15 km lassen unser Wirtshaus harmonisch einladend wirken. Moderne Eichentische mit einer einladenden Bestuhlung zeigt unsere Philosophie von einem modernen badischen Wirtshaus. Zur vollen Stunde werden Sie von 4 Kuckucksuhren unterhalten und auch die »Schwarzwaldmarie« ist all gegenwärtig. Selbst unser SC Freiburg zeigt sich in unserem Wirtshaus, das ist Heimatverbundenheit.
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Instagram: restaurant_pfeffermuehle