Schwarzwaldstube Bienenkörble

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, integrativen Ansatz, alternative Ernährungsformen, saisonale Spezialitäten, etc.
Welche Öffnungszeiten gibt es?

Unser Restaurant "Schwarzwaldstube Bienenkörble" wurde als Hommage an unseren Vater und Großvater Walter Heinzelmann, ein leidenschaftlicher Imker, gebaut. Die einzigartige Form der Stube, welche an einen Bienenstock erinnern soll, und die gemütliche Einrichtung mit viel Holz und warmen Farben, machen neben den kulinarischen Genüssen einen Besuch im Bienenkörble unvergesslich.

Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

Bereits in der 5. Generation empfangen wir in unserem Familienbetrieb mit viel Herzlichkeit und Freude unsere Gäste. Vor fast 150 Jahren wurde unser Betrieb gegründet - kein Wunder, dass uns die Gastlichkeit im Blut liegt. Im Bienenkörble servieren wir leckere, traditionelle Schwarzwaldgenüsse genauso wie moderne, saisonale Gerichte. Dabei möglichst viele Produkte regional einzukaufen ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Wie findet sich der Schwarzwald in der Einrichtung wieder?

In unserem Bienenkörble findet man einen echten Altholzboden. Dieser wurde in einem alten Stall im Südschwarzwald ausgebaut, hergerichtet und in unserer Stube wieder neu verlegt. Die Eingangstüre stammt von 1887. Besonders stolz sind wir auf unseren Kachelofen, der einen Bienenstock darstellt. Ein Unikat, der extra für uns in Handarbeit von einem Künstler in Zusammenarbeit mit dem lokalen Ofensetzer gebaut wurde. Als Vorlage diente ein originaler, alter Bienenstock; einer der ersten vom Opa!

Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.

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