Hotel & Restaurant Adler

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, integrativen Ansatz, alternative Ernährungsformen, saisonale Spezialitäten, etc.
Welche Öffnungszeiten gibt es?

Ein architektonisches Schmuckstück am Fuße der Burg. Klassisch-französische Küche. Die klassischen Einflüsse in der Küche kommen durch den Chef Alexander Vogel, der mit seinem Sohn zusammen in der Küche moderne Interpretationen auf den Teller kreieren. Wir achten sehr auf Regionalität und saisonalen Produkten. Öffnungszeiten: Mo-Do 11:45 - 13:30 Uhr & 18:00 - 20:30 Uhr
Freitags Ruhetag, Sa-So 11:45 - 13:30 Uhr & 18:00 - 20:30 Uhr

Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

Von außen fällt unser Haus durch das Fachwerk zuerst einmal auf. Im Restaurant geht dies über und man findet ein gepflegtes Ambiente. Freundliches Personal lassen ein gutes Essen erst richtig zur Geltung kommen. Zudem servieren unsere Restaurantfachkräfte die Speisen und Getränke im Dirndl.

Wie findet sich der Schwarzwald in der Einrichtung wieder?

Durch Akzente mit Holz, Bildern und Dekorationen, die typisch für den Schwarzwald stehen.

Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.

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Instagram: @adler_hornberg