Ponyhof Stammhaus by Tobias Wussler

LOKAL DES JAHRES

Mattenhofweg 6, 77723 Gengenbach
Logo kuckuck-Award

Projektbeschreibung

Seit Dezember 2015 stehen bei uns zwei Generationen am Herd.

Gemeinsam wird eine neu interpretierte Küche  angeboten, die Lust auf mehr macht.

 Bei unseren Zutaten legen wir Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Natur.

 Lasst Euch verwöhnen von den ausgesuchten Spezialitäten unseres Hauses und der bekannten südlichen Gastfreundlichkeit, die typisch ist für unsere Region und unseren Lebensstil.

 ABER SEHT SELBST

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Kategoriefragen

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, saisonale Spezialitäten, Lage etc.

MODERN I BADISCH I KREATIV

UNVOREINGENOMMENER, PURER GENUSS UND DIE FREUDE SICH VON VORGEFERTIGTEN KLISCHEES ZU BEFREIEN, EIN UNKOMPLIZIERTES ESSENSERLEBNIS, BEI DEM DER WAHRE LUXUS AM TELLER UND IM GLAS LIEGT. IN DER ECHTHEIT DES GESCHMACKS.

VERSTÄNDLICH ABER ZUM DENKEN ANREGEND  

 IN DER 3 GENERATION SEIT 1968 

Welche regionaltypischen Produkte stehen im Vordergrund? Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

Die Küche zeigt einen Kochstil der inspiriert ist von der Natur. Intensiv kreativ modern und puristisch ! Das Produkt ist der Star und steht im Vordergrund. Beste Qualität wird hier mit viel Liebe auf den Teller gebracht .

New Black Forest Cuisine

Hausgemachte Produkte für daheim (Saucen, Suppen, Marmeladen, Eingelegtes Gemüse, Fertiggerichte, Vesper,….)

Wie sind die Öffnungszeiten ihres Betriebes?

ÖFFNUNGSZEITEN

 Mittwochs - Freitags ab 17 Uhr

 Samstags & Sonntags & Feiertags ab 11.30 Uhr - 13.30 Uhr (Küchenannahmeschluss)

 Abends ab 17.00 Uhr

 RUHETAG Montags & Dienstags

Auf welchen digitalen Kanälen oder sozialen Medien ist Ihr Betrieb vertreten? Bitte Adressen angeben.

INSTAGRAM 
Ponyhof.Restaurant

FACEBOOK
Ponyhof Stammhaus Boy Tobias Wussler

HOMEPAGE 
www.ponyhof.co