Hotel & Restaurant Adler

LOKAL DES JAHRES

Hauptstraße 66, 78132 Hornberg
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Projektbeschreibung

Das Hotel & Restaurant Adler im Herzen des Schwarzwaldes bietet seit drei Generationen eine herzliche Atmosphäre, hervorragende Gastfreundschaft und authentische Regionalität. Mit einer Kombination aus traditionellen Schwarzwälder Spezialitäten und modernen Akzenten bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis.

Ob bei einem gemütlichen Essen in unserem Restaurant, auf der Gartenterrasse mit Stadtblick oder bei einer der beliebten Adlerwirts Fischwochen – bei uns erleben Sie den Schwarzwald in all seiner Vielfalt.

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Kategoriefragen

Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, saisonale Spezialitäten, Lage etc.

Unser familiengeführtes Drei-Sterne-Hotel „Adler“ liegt im Herzen des Schwarzwaldes und wird seit vergangenem Jahr in der dritten Generation geführt. Gelegen im Stadtzentrum mit direktem Zugang zum Schloss, sind wir seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Stadtbildes. Besonderen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit, etwa durch unser „from nose to tail“-Küchenprinzip und die eigene Wäscherei vor Ort. Unsere schöne Gartenterrasse mit Stadtblick lädt vor allem im Sommer zum Verweilen ein. Zudem veranstalten wir jedes Jahr im Frühjahr die beliebte Adlerwirts Fischwoche.

Welche regionaltypischen Produkte stehen im Vordergrund? Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?

In unserer Küche stehen regionale und saisonale Spezialitäten wie heimisches Wild, frische Forellen und Kräuter im Vordergrund. Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit moderner Interpretation. Unsere herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit zeigt sich in der heimischen Atmosphäre, der Dirndlkleidung unseres Personals und den gemütlichen Stuben, die regionale Traditionen widerspiegeln. Eine besondere Ergänzung ist unser exklusiv für das Restaurant abgefüllter Wein.

Wie sind die Öffnungszeiten ihres Betriebes?

Unsere Küche ist täglich (außer Freitag)

von 11:45 bis 13:45 Uhr
und
von 18:00 bis 20:30 Uhr
geöffnet.

Auf welchen digitalen Kanälen oder sozialen Medien ist Ihr Betrieb vertreten? Bitte Adressen angeben.

Instagram:
@adler_hornberg
https://www.instagram.com/adler_hornberg/

Facebook:
https://www.facebook.com/people/Hotel-Restaurant-Adler-Hornberg/100063643372357/

Webseite:
www.hotel-adler-hornberg.de