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Im idylisch gelegenen Kurhaus vereinen sich Kulinarik und Kultur harmonisch. Ob im Restaurant, im Wintergarten oder auf der Terrasse - man wird immer mit einem wunderbaren Blick auf den schönen Kurpark belohnt.
Längst vergessene, aber traditionsreiche Gerichte der „einfachen Küche“ werden aufgearbeitet und modern interpretiert. Tradition ist Evolution! Bei uns steckt Nachhaltigkeit in jedem Handgriff.
Gastronomie verkörpert für uns mehr als Essen und Trinken – sie ist eine lebendige Kultur. Diese wird von der Leidenschaft für die Gastronomie und der Liebe zur Natur genährt. Wir lieben es, unvergessliche kulinarische Events und Restaurantbesuche für unsere Gäste zu gestalten. Unsere Küche ist ein Tribut an den Schwarzwald-Baar-Kreis und an seine vielfältige Umgebung. Im Kurhaus tauchen wir ein in die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft unserer Region.
Seit Juli 2016 sind wir als Naturparkwirt ausgezeichnet.
Der wichtigste Aspekt unserer Küche ist die Auswahl der besten Produkte. Hier arbeiten wir meist mit kleineren, regionalen Produzenten, die uns ihre hervorragenden Produkte anvertrauen.
Die Produkte werden in ihrer möglichst natürlichen Ursprungsform verarbeitet, frei von künstlichen Zusatzstoffen, wie Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen. Mit dem Kochhandwerk unseres Küchenteams sind wir tief verwurzelt in der Tradition aber auch offen für moderne, unkonventionelle Ideen.
Vom Weidehuhn und Weiderind bis hin zur heimischen Forelle bringen wir immer ein Stück Heimat auf den Teller.
Wir haben ganzjährig geöffnet und passen unsere Speisekarte regelmäßig saisonal an.
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch – Samstag: 12:00 – 22:00 Uhr
Sonntag + Feiertag: 12:00 – 16:00 Uhr
https://www.facebook.com/Kurhaus.BadDuerrheim
https://www.instagram.com/kurhausbadduerrheim
