Die Expertenjury hat sich auf der CMT 2023 in Stuttgart getroffen, um die Kategorien für den Kuckuck’23 zu bestimmen. Es wurden neben den Klassikern zwei neue Kategorien ausgearbeitet: der Newcomer des Jahres und der kuckuck für Nachhaltigkeit. Die Förderung der Fachkräfte in der Gastronomie- und Hotelleriebranche steht dieses Jahr besonders im Fokus. Welche Kategorien und Kriterien 2023 eine Rolle spielen erfahren Sie hier.