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Restaurant des Jahres

Gasthaus Staude

Ort: Triberg
Webseite: Link

Die Fotos auf diesen Seiten wurden uns von den nominierten Betrieben zur Veröffentlichung zur Verfügung gestellt.

Bitte beschreiben Sie Ihr Restaurant:

Unser frisch renoviertes Restaurant spiegelt dein eigenen Charme des Hauses wieder. Mit viel Liebe zum Detail renoviert und im schönen Schwarzwälder Stil erstrahlt unser Restaurant seit März diesen Jahres in neuem Glanz. Im Restaurant stehen unseren Gästen 60 gemütliche Sitzplätze zur Verfügung. Auf unserer Terrasse mit zirka 24 Sitzplätzen können Gäste mit schönem Ausblick unter unserer 180 Jahre alten Linde Ihre Auszeit genießen.

Was macht Ihr Restaurant besonders?

Traumhaft gelegen in sonniger Alleinlage auf 900m Höhe umgeben von Wäldern und Feldern. Tradition wird bei uns hoch geschrieben, ein Familienbetrieb geführt seit über 360 Jahren mit viel Leidenschaft und bereits mit der 5. Generation am Start. In diesem Jahr haben wir unser komplettes Restaurant frisch renoviert mit viel Liebe zum Detail und getreu dem Schwarzwälder Stil und unserem eigenen Charakter.

Was lieben die Gäste an Ihrem Restaurant?

Die Gäste lieben den guten und persönlichen Service bei uns im Haus. Unser Senior Chef Rolf Fleig kreiert authentische Badische Küche mit eigenen Kreationen wie unserer berühmten Schwarzwälder Forelle "Uhrenträger Art" oder die beliebten Wild Gerichte wie rosa gebratene Rehnüsschen aus dem umgebenen Wald hier bei der Staude. Ein weiteres highlight ist die legendäre dreistöckige Schwarzwälder Kirschtorte die Senior Chefin Heidi Fleig mehrmals die Woche frisch zubereitet.