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Restaurant des Jahres

Landgasthof Jostalstüble

Ort: Titisee - Neustadt
Webseite: Link

Die Fotos auf diesen Seiten wurden uns von den nominierten Betrieben zur Veröffentlichung zur Verfügung gestellt.

Bitte beschreiben Sie Ihr Restaurant:

Berge, Täler, Bäche und Wald - Jostal, so ist es halt. Sterne sehen, Donner hören - laßt Euch von der Natur betören. Gutes Essen, nette Menschen - das sind unsere Kompetenzen. Das Team steht Schicht für Schicht - den klassischen Wirt, den gibts hier nicht. Die Welt ist nicht mehr wie sie war - come as you are!

Was macht Ihr Restaurant besonders?

Unsere Küche ist geprägt von der Schwarzwälder Lebensart. Wir kochen alles von Grund auf selbst, Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe meiden wir. Wir verwerten die Lebensmittel bestmöglich und beziehen Sie aus der Region. Beim Einkauf achten wir auf Nachhaltigkeit und artgerechte Haltung der Tiere. Unser Wildfleisch beziehen wir von heimischen Jägern.

Was lieben die Gäste an Ihrem Restaurant?

Netter, zuvorkommender Service. Gutes, qualitativ hochwertiges Essen, zu einem fairen Preis. Schönes Ambiente, mitten in der Natur.