Ort: | Freiburg im Breisgau/Opfingen |
Webseite: | Link |
Bitte beschreiben Sie den Betrieb. Welche Besonderheiten weist er vor? z.B. Naturpark-Zertifizierung, integrativen Ansatz, alternative Ernährungsformen, saisonale Spezialitäten, etc.
Genuss geht auch anders! Klassische Gasthaus-Küche war gestern! Statt eines deftigen, üppigen Hauptganges gibt es bei uns ein buntes Menü bestehend aus einer Vielzahl kleiner, leckerer Gerichte - unseren berühmten Schwarzwald Tapas. Diese haben, abgesehen von der Portionierung nichts mit dem spanischen Vorbild gemeinsam, sondern sind vielmehr eine spannende Interpretation der beliebten Schwarzwald-Küche.
Wie zeigt sich die herzliche Schwarzwälder Gastlichkeit im Betrieb?
Unsere Gäste stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir wollen sie begeistern und ihre Erwartungen immer wieder aufs Neue übertreffen. Wir bieten aufrichtige und individuelle Gastfreundschaft, guten und herzlichen Service, ehrliche, gute Küche zu einem guten Preis, interessante, erinnerungswürdige Angebote und eine zeitgemäße, angenehme Atmosphäre. Als Familienbetrieb führen wir unser Unternehmen mit Herz und Seele. Das Miteinander ist geprägt von Harmonie, Vertrauen und Verantwortung füreinander.
Wie findet sich der Schwarzwald in der Einrichtung wieder?
Farben und Texturen spiegeln auf moderne Art den Schwarzwald wider. Hier beweisen wir mit kräftigen Tönen Mut zur Farbe. Die Hauptfarbe ist Petrol, sie soll an einen dunklen Wald erinnern. Als Pendant dazu haben wir einen kräftigen Rotton gewählt, der das dunkle Petrol etwas aufhebt und an Waldbeeren erinnern soll. Mit Holzverblendern setzen wir Akzente, um die Natur des Schwarzwaldes zu unterstreichen. Moderne Bilder mit Schwarzwaldmotiven sowie dezente Deko machen das Ambiente komplett.
Über welche digitalen Kanäle oder Sozialen Medien ist der Betrieb zu finden? Geben Sie bitte die jeweiligen Adressen an.
Homepage: www.bluemchen.restaurant
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